俗话说：“病从口入”，这句话说得一点也不假。现在，很多人在平时不注重饮食卫生，结果生病了。那么，我们应该怎样做，才能保持身体健康呢？
1、少吃冷饮。因为冷饮大多数是不卫生的。据了解，一家餐饮店的制冰机上的细菌比马桶上的细菌还要多！而且冷饮一次吃多对我们的胃也有刺激。因此，我们要少吃冷饮。
2、饭前便后要洗手。在吃饭前，上厕所后必须要洗手。因为这个时候我们的手上的细菌数量是非常的多的，在这个时候拿起食物吃，如果稍不注意，细菌就会从我们的手上“转移”到食物上，最后“转移”到我们的嘴里。所以，饭前便后要洗手。
3、不吃变质的食物。因为变质的食物上往往会有细菌滋生，如果吃了对我们的身体有害。所以，变质的食物是不能吃的。
4、多吃水果蔬菜。水果蔬菜中含有丰富的维生素，膳食纤维，可以治疗坏血病。所以，多吃水果蔬菜是没有坏处的。
5、多喝水。水是我们不可缺失的东西，人体大部分是由水组成的。当你渴了，再去喝水，就说明你已经严重缺水了。
我们应先全面了解一下街头食品的概况：
1、街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在职工人、城市闲散劳动力及两劳释放人员等。一般文化素质低，法制观念淡薄。
2、街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。
3、街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。
4、管理混乱食品卫生监督不力，街头食物的卫生根本无法保证。例如油炸食品可能经过多次污染。首先不能保证它是新鲜的，其次不能保证它洗干净了而且经过消毒，然后你也不能保证油的质量，最后连调味品的卫生也无法保证，还要在一个不卫生环境中就餐。按理说不会有人敢吃它，而很多人就偏偏喜爱这类食品，经过问卷调查，证实有79％的年轻人爱吃油炸食品，因为食后没发现不适，就继续吃下去，其实这些带着细菌的不卫生食物正一天天吞噬着你的健康，要注意合理膳食。每人每天总热量为2400大卡，摄入蛋白质70克，可达到饮食营养基本平衡。要尽量多食含维生素的水果，蔬菜和豆类。要多食含氨基酸的食物，以保证精力充沛，增强理解力。如牛奶、鱼、蛋等。要少食含糖食物、高脂肪食物。最近荷兰学者的一项研究表明，大量食用油炸和烤制食品不仅会造成营养的不均衡，还会增加患心脏病的机会，这主要是因为这些食品中富含的转脂肪酸对心脏有害。所以应尽量克制自己少吃此类食品。
综合上述，我们知道了：养成良好的饮食卫生习惯，是保持健康的重要前提。
