肠道传染病主要的传播途径为粪口传播，即经食物、饮用水、日常生活接触等，故注意环境卫生，养成良好的卫生习惯，把住"口手两关"，是预防疾病的关键。
1．积极开展爱国卫生运动，发动群众除四害，保持室内外卫生，搞好厕所卫生，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理和无害处理。
2．饮用水消毒、安全给水，搞好厨房、食堂卫生。
3．讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯，常剪指甲、勤换衣服；烹调食物和进餐前要注意洗手，接触生鱼、生肉和生禽后必须再次洗手。
4．食堂和家庭采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。
5．购买和食用定型包装食品时，查看有无生产日期、保质期和生产单位，不要食用超过保质期的食品。
6．不要采摘、捡拾、购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品，以及不认识的野生菌类、野菜和野果。
7．不饮用未煮沸的生水，不生吃海产品和水产品，菜要烧熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里过夜，食用时应重新回锅加热。
8．购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼，留意是否使用了农药，摘去黄叶后应用水浸泡半小时以上，中间换水2～3次，然后再烹调。
9.妥善保管有毒有害物品，包括农药、杀虫剂、杀鼠剂和消毒剂等，避免被误食、误用。
10．贮存食品或加工食品时，应该生熟分开，并须注意防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品。
11．最好不要随便去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭，尽可能选择在学校食堂和家庭用餐，不自办大型聚餐活动。
12．发现食物腐败变质与不洁、或有异样或异味不可食用，也不可煮沸烧透后再食用。
13．对碗筷等餐具应经常消毒，提倡和实行分餐或用公筷、公勺，公用食具应餐餐消毒，经消毒的食具应防止再污染。
14．一旦发生肠道传染病症状应及时就医；家庭成员同时出现食物中毒现象，应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告。
